Kuigi uued teadmised toitumise kohta tunduvad olevat välja tulnud iga päev, ja madala süsivesikutega dieedi raamatud peidavad enim bestsellerite loendeid, on paljud inimesed jätkuvalt võitlevad, säilitades tervisliku toitumise ja sobivad. Seda seetõttu, et isegi kui me teame, mida me peaksime sööma, on täiendavaid tegureid, mis mõjutavad, kui palju ja millist toitu me tarbime. Üks neist faktoritest on stress, mis on seotud emotsionaalse söömise suurenemisega.
Emotsionaalne söömine on mitmel põhjusel. Järgnevad on mõned peamised põhjused, mis rõhutasid inimesi sööma:
Kortisooli köidised
Stress võib põhjustada kortisooli kõrgemat taset, mida nimetatakse "stresshormooniks". Kortisoolil on keha kasulik funktsioon, kuid kroonilise stressi põhjustatud kortisooli ülemäärane sisaldus võib põhjustada hulgaliselt probleeme kehas. Muuhulgas võib kortisooli kõrge tase põhjustada soolestiku ja magusate toiduainete järele järeleandmisi. Varasematel sajanditel võimaldas see inimestel toiduainete hulgimüüki, mis neid säiliks aja jooksul, mil toit on vähe; Kuid tänapäeval ja tööstusriikides, kus toit on harva vähe, on see varem adaptiivne mehhanism põhjustanud ülekaalu kasvu.
Sotsiaalne toitumine
Sageli püüavad inimesed, kes on stressi all, sotsiaalset toetust , mis on suurepärane võimalus stressi leevendamiseks. Kahjuks on toitumisharjumustes, kui inimesed kokku puutuvad, eriti naised, kipume minema kena einele.
Naljakas sõbra õlg üle paar kuumade fudge sundaes, läheb läbi öö linna ja plaat täis praetud eelroog, jagades kuubikute chipid koos poisid nagu te vaatate mängu või arutama gory üksikasjad õudusunenägu, mis toimusid koos toakaaslastega juustukookiga (kas see ei olnud igas kuldsete tüdrukute episoodis?) on kõik emotsionaalse söömise sotsiaalsed vormid.
See võib aidata teil lühiajaliselt paremini tunda, kuid võite seda hiljem kahetseda.
Närvisüsteem
Kui rõhutavad või ähvardavad, muutuvad paljud inimesed suuliselt nõrgaks. Mõnikord põhjustab see küünte hammustamist või hammaste jahvatamist ning sageli viib see söömisele, kui mitte näljane. Paljud inimesed, kellel pole närvilisust või igavusaega, lihtsalt hakkavad laastud või juua sooda, et anda suhu midagi tegema .
Lapsepõlve harjumused
Paljud meist on lohutavad lapsepõlve mälestused, mis pöörlevad ümber toiduga. Kas teie vanemad kasutasid teid maiustuste eest tasumiseks, oma boo-boose'i koos jäätise koonusega või oma eelistuste tähistamiseks oma lemmikpärase söögikorraga (või võtaksid selle välja), oleksite tõenäoliselt suurtes vähemustes, kui te ei kasvatanud samal ajal üles kasvatama mõnda emotsionaalselt seotud toidu manuseid. Kui stressi ajal võib mõni asi olla nii meeldivaks või meeldivaks kui teie lemmiktoiduks. Kuna paljud inimesed ei arenda tõhusamaid toimetulemisstrateegiaid , on selline emotsionaalne söömine väga levinud: inimesed söövad tähistamaks, söövad paremini tundma, söövad, et tulla toime stressiga, mis ületab kaalu, mida sa tahaksid olla.
Täidisega emotsioonid
Teine emotsionaalne põhjus, miks paljud inimesed söövad, on vaiksete ebamugavate emotsioonide vaikimine. Inimesed, kes on vastasseisuga ebamugavad, võivad tegeleda näiteks abielu frustratsiooniga näiteks kooki, mitte avatud suhtlemisega.
Toit võib keskenduda viha, pahameele, hirmu, ärevuse ja hulga muude emotsioonide suhtes, mida me mõnikord pigem ei tunne, ja seda kasutatakse sageli selleks otstarbeks.
Kuigi emotsionaalset söömist on palju põhjuseid ja see on ühiskonnas levinud seade, ei pruugi see meile tingimata olla hea, sest kõigile, kes oma kaalust jälgivad, ütleb teile. Kui olete emotsionaalne sööja, on oluline, et te oleksite sellest teadlik, jälgiksite oma käivitavaid tegureid ja arendaksite mõningaid efektiivseid stressitõrjemeetodeid ja toimetuleku oskusi , et teie keha jääks tervislikuks ja valiks oma toitumise asemel tunne kontrolli all.
Allikad:
Stressi süsteemi rike võib põhjustada tõsiseid, eluohtlikke haigusi e. NIH taustinfo 9. september 2002.