Kofeiin on meie kõige levinum psühhoaktiivne ravim, ja see on sõltuvust tekitav , kuid me ei mõtle sageli midagi selle tarbimisest meie igapäevases dieedis ja isegi anname selle oma lastele. Vaadake, kui palju kofeiini on toidus ja jookides.
1 - kohv
Üle 50% ameeriklastest juua kohvi iga päev. Kofeiini kogus tassi kohvi sisaldab väga palju, sõltuvalt kohvi kindla brändi tugevusest ja õlle valmistamise meetodist - mis määrab kofeiini kontsentreerumise. Ja ärge unustage, et teie kohvitassi suurus määrab ka selle, kui palju kofeiini see sisaldab.
Koefeiini kogus, mida te tegelikult tarbite, sõltub siis teie kohvi tugevusest ja topsi suurusest. Näiteks espresso, kõige võimsama kohvi, umbes 50 mg kofeiini kohta, kuid kuna lask on ainult 2 fl oz, annab see teile 100 mg kofeiini, sama kogus nagu 8 fl oz cup pruulitud kohvi. Kohvivaba kohv on nõrgem umbes 50 mg ühe 8 fl oz-tassi kohta.
2 - tee
Paljud erinevad toiduliigid erinevad, sisaldades kofeiini kõrgeid väärtusi taimeteedele, mis üldse ei sisalda kofeiini.
Tavaline tee, tavaliselt Orange Pekoe või Musta tee segu, sisaldab umbes sama palju kofeiini kui kohvi - 50 mg ühe 8 fl oz-tassi kohta. Kuid võite alati oma tee pikemaks ajaks kergitada ja saada tugevam jook, nii et kofeiini kogus tassi tees varieerub umbes 20 mg kuni 80 mg kohta 8 fl oz-tassil.
Teede erinevad liigid on erinevad: Chai ulatub umbes 60-120 mg kofeiinist iga 8 fl oz-tassi kohta, Assami must tee 80 mg kohta 8 fl oz-tassil, Earl Gray ja Darjeelingi teed, mis sisaldavad keskmiselt 50 mg kofeiini , Oolong, millel on ainult 40 mg, roheline tee, 25 mg ja valge tee, 15 mg.
3 - šokolaad
Šokolaadist pärit kofeiini kogus sõltub brändi ja šokolaadi tüübist. Keskmiselt sisaldab piimašokolaad umbes 18 mg kofeiini 100 g kohta. See ei tundu nii palju, vaid chocoholic , võib see hõlpsasti kokku panna.
Tume šokolaad sisaldab palju rohkem kofeiini, tumedas šokolaadis, mis sisaldab üle 70 mg kofeiini 100 g bar - peaaegu sama palju kui võite tassi kohvi.
Mõned tootjad lisavad šokolaadile täiendavat kofeiini, et toota tugevamat kofeiini - tavaliselt umbes 100 mg kofeiini ühe töökoguse kohta - umbes sama palju kui espresso kohvis. Saadaval on ka teisi kofeiini sisaldavaid kompvekke, mütsid ja kummi.
Valge šokolaad tavaliselt ei sisalda kofeiini.
4 - karastusjoogid
Tavaliselt lastele pakutavad karastusjoogid sisaldavad küllaltki palju kofeiini. Cola on kõige tuntum kofeiiniallikas, mis sisaldab umbes 30-60 mg kofeiini 330 ml toidul, sõltuvalt tootemargist. Meile meelde tuletada kola ja kohvi sarnasus eripärase pruuni värvusega, nii et paljud vanemad teevad vea, kui mõtlevad limonaadi tüüpi selged karastusjoogid ei sisalda kofeiini, kuigi paljud neist teevad seda. Mõned sisaldavad sama kogust kui kola või isegi rohkem.
Ise tee ja juure õlu on ka tavalised kofeiini allikad, mis sisaldavad tavapärasele teele sarnaseid koguseid, mida sageli tarbitakse suuremates kogustes. Kuid mõned karastusjookide kaubamärgid ei sisalda kofeiini ega sisalda väiksemaid koguseid, mistõttu on seda väärtust kontrollida, et näha märgistust.
5 - Spordijoogid ja energiajoogid
Spordijoogid ja energiajoogid turustatakse tavaliselt selliselt, et nende kofeiini sisaldus on tugevam, kuigi tegelikult sisalduv kofeiini sisaldus on väga erinev. Mõned sisaldavad umbes sama suurt kogust kui tee või kohv, 50-100 mg kofeiini kohta portsjoni kohta, teised sisaldavad palju, palju rohkem.
Olge ettevaatlik energiajoogidega, mis turustavad ennast kui "terved" - võite tahtmatult tarbida kofeiini, kui te seda märget ei kontrolli. Hoiduge glükoosijookidest, väikestest trükistest ja etikettidest raskesti loetav.
Ettevaatlik peab olema kofeiini suurte annuste tarbimisel, kuna kofeiin võib üleannustamise korral suurendada vererõhku ja isegi tekitada kofeiini mürgistuse tõttu vaimuhaigusi.