Kofeiin on looduslikult esinev stimuleerivate omadustega psühhoaktiivne aine. Kofeiini kasutamine on tavaline ja see on maailma kõige populaarsem psühhoaktiivne ravim, mis on täielikult vabalt kättesaadav ja reguleerimata Ameerika Ühendriikides ja kogu maailma ulatuses.
See on koostisaine paljudes igapäevastes toitudes ja jookides ning seda võib leida paljudest retseptiravimitest.
Seda kasutatakse sageli ka ebaseaduslike uimastite, eriti stimulantide, lõikainetena.
Kust kofeiin pärit on?
Kofeiin esineb paljudes taimedes loomulikul teel ning on kõige sagedamini tuntud kohviubade olemasolust - kohvi valmistamiseks, kakaooadist valmistatud kakaooad ja teelehed - tee valmistamiseks. See esineb ka kola pähkel, mida kasutatakse kolavärva jookide maitsmiseks, ja guarana marjad, vähem levinumad jookide lisandid, mis on saadaval ka tervisliku toidulisandina. Paljud teised taimed sisaldavad kofeiini. Sünteetiline kofeiin on üllatavalt tavaline toidu- ja joogilisand.
Kasutage igapäevases toidus ja jookides
On hästi teada, et kohvis, Ameerika Ühendriikides on väga populaarne täiskasvanute joogi kofeiin. Kõige vähem tuntud on kofeiini esinemine paljudes teistes jookides nagu tee, sealhulgas roheline tee, mida tavaliselt peetakse tervislikumaks alternatiiviks musta ja oranži pekoe teedele, samuti jookidele nagu kola ja muu naturaalsed, sportlikud joogid ja joogid, mida turustatakse tervena.
Kofeiin on ka šokolaadi ja teiste kakao sisaldavate toitude koostisosa. Sageli arvatakse, et šokolaadist sõltuvad inimesed - chocoholics - on tegelikult sõltuvad kofeiinist šokolaadis. Tegelikult on tõeline pilt šokolaadi sõltuvuslikust olemusest palju keerulisem, sest šokolaad sisaldab teist sõltuvust tekitavat ainet, suhkrut ja suhkru sõltuvus on nüüd hästi dokumenteeritud.
Kasutage meelelahutuslikus ravimeid
Seal on hea joon selle vahel, kas kofeiini peetakse toiduna või meelelahutusravimiks. Me ei mõtle midagi täiskasvanutest, kes joovad teed ja kohvi oma laste ees, samas kui heroiini süstimine või lapse ees olev suitsetamine on šokeeriv - ja põhjused lapse eemaldamiseks vanemate hooldamisest. Kuid kui kofeiini kontsentratsioon suureneb, muutub see mõju veelgi selgemaks ja nüüd toodetakse mõningaid kõrge kofeiini sisaldavaid joogisid kui juriidilisi puhastusvahendeid.
Koefeiini stimuleeriv toime, samuti selle õiguslik seisund ja kättesaadavus, muudavad selle tänapäeva narkootikumide, nagu kokaiini ja meta, ühine lõikav koostisosa.
Kasutamine farmatseutilistes ravimites
Kofeiini kasutatakse ka mitmesuguste farmatseutiliste ravimpreparaatide koostisosana. Paljud valuvaigistid sisaldavad kofeiini, sest kofeiin suurendab nende efektiivsust. See on lisatud ka paljudele ravimitele, mis põhjustavad selle kõrvaltoime vältimiseks uimasust.
Kofeiini kasutamine spordis
Enne 2004. aastat lisati kofeiin keelatud ainetena koos Maailma Antidopingu Agentuuriga (WADA). 2004. aastal eemaldati keelatud loetelust kofeiin. WADA tunnistab kofeiini esinemist paljudes toitudes ja jookides ning ohtu, et seda saab spordis kuritarvitada, mistõttu kofeiini kasutamine ei ole keelatud, kuid see on WADA seireprogrammi osa.
Hääldus: kaff-EEn
Tuntud ka kui: 1, 3, 7-trimetüülksantiin
Tavalised kirjavigad: caffiene, caffeen, cafeen, cafine, caffine, kaffine
Näited: Jeff sai kofeiinist sõltuvaks ja joob 8 tassi tassi kohvi iga päev.
Allikad
Tervis Kanada Caffeine in Foods 13. aprill 2012.
Heckman M., Weil, J. & Gonzalez de Mejia, E. "Toiduainete kofeiin (1, 3, 7-trimetüülksantiin): põhjalik ülevaade tarbimisest, funktsionaalsusest, ohutusest ja regulatiivsetest küsimustest." Journal of Food Science 75: 77-87. 2010
Luebbe, A. & Bell, D. "Mountain Dew®" või "Mountain Do not": 5. ja 10. klassi õpilaste kofeiini kasutamise parameetrite ja seos depressiooni ja ärevuse sümptomitega ". Journal of School Health 79: 380-387. 2009.
Maailma dopinguvastane agentuur. Keelatud nimekiri. 2012
Maailma dopinguvastane agentuur. Kofeiini seisund. 2012