Küsimus: "Olen kuulnud, et tume šokolaad on teile parem kui piimakokolaad ja võib isegi anda mõningaid eeliseid. Kas see on tõsi? Mida ütleb uurijad pimedas šokolaadis ja kuidas seda kasutada stressi leevendamiseks ja terviseks?"
Vastus: Jah, kõikjal on šokolaadihuvilistele head uudised, et pimedas šokolaadi on uuringud tõestanud, et neil on tõeline stressi vähendav omadus ja tervisele kasulik!
Siin on üks viimaseid uuringuid, mis näivad paljutõotavat tumedat šokolaadi ja stressi leevendust.
Tumeda šokolaadi eelised stressile
Kliiniline uuring, mis avaldati Internetis ACS Journal of Proteome Research, leidis, et söömine umbes untsi ja pool tume šokolaadist kahe nädala päevas vähendas stresshormoonide taset inimestel, kes tundsid väga stressi . Nad leidsid, et ka tume šokolaad parandas osaliselt ka muid stressiga seotud biokeemilisi tasakaalustamatusi!
Uuringus väitis Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar ja tema kolleegid, et stressihormoonid nagu kortisool ja muud stressiga seotud biokeemilised muutused vabatahtlikes, kes hindasid ennast väga stressi all ja sõid kaks korda nädalas tumedat šokolaadi. "Uuringus on esitatud kindlad tõendid selle kohta, et 2-nädalase perioodi jooksul on päevane tarbimine 40 grammi [1,4 untsi] piisav, et muuta tervislike vabatahtlike ainevahetust," ütles teadlased pressiteates.
Uuringu osana viitavad teadlased kasvavatele teaduslikele tõekspidamistele, mis näitavad tumeda šokolaadiga rohkem kasu:
- Tume šokolaadiga antioksüdandid ja muud kasulikud ained võivad vähendada südamehaiguste riskitegureid
- Tumešokolaadi antioksüdandid võivad vähendada teiste haiguste ja füüsiliste seisundite riskifaktorit
- Uuringud näitavad, et tumedat šokolaadi võib leevendada emotsionaalset stressi
See on siiski esimene selline uurimus, mis näitab inimestel täpselt, kuidas pimedas šokolaad võib stressiga kaasa aidata.
Uuritavad uudised, et tume šokolaad võib olla nii kasulik, sest keha stressi vastus võib muuta meid järeleandeks rohkem maiustusi ja emotsionaalne söömine annab kaalukale kasu, kui me ei ole ettevaatlikud. Väike kogus tumedat šokolaadi, mis on meelsasti naudinud, võib olla tõhus ja mõnus meetod stressi leevendamiseks neis, kellel pole meditsiinilist põhjust, miks nad ei saa seda nautida.
Lisateavet pimedas šokolaadi kasutamise kohta stressitaluvuse tööriista ja muude ressurssidega, mis võivad teiega seostada:
- Šokolaaditatsioon
See on igav nii maitsev, kui see kõlab! Siin on, kuidas paljud inimesed on kasutanud šokolaadit kui stressi leevendamise vahendit ja vältides söömist, kui nad stressi all hoiavad. - Mis põhjustab emotsionaalset söömist?
Kas leiate, et kui jõuate rõhuni, jõuate automaatselt kilekotti või kooki viilude hulka? Siin võib olla selle tungimise taga. - Kuidas peatada emotsionaalset söömist
Kui leiate ennast meeletuks, munching, siin on mõned strateegiad, mis aitavad teil lõpetada. - Dieedi näpunäited stressis
Siin on mõned näpunäited, mis peaksid aitama, kui tunnete liiga palju stressi dieedile, kuid leiavad, et soovite ikkagi kaalust alla võtta.
- "Pleasures" stressitaluvuse jaoks
Positiivne psühholoogia ei anna lihtsalt rõõmu kasutamist elukvaliteedi rahuloluks, nad soovitavad seda! Siin on rohkem, kui kasutate stressi leevendamiseks elu rõõmu.
Allikas:
Martin, FJ et al. Tumedal šokolaaditarbimise ainevahetuse mõju energia, soolestiku mikroobiole ja stressiga seotud ainevahetusele vabade elavate ainetega. Protome'i Teataja 7. oktoober 2009.